PARANOIA HAZE : La NEIPA Tropical Definitiva con Mosaic y Mandarina Bavaria
Si eres un apasionado de las experiencias sensoriales extremas, nuestra NEIPA (New England IPA) es la elección definitiva. Esta cerveza artesana ha sido diseñada bajo el concepto de “hop bomb”, una explosión de lúpulo que redefine el estilo Hazy IPA. Con un aspecto visual que recuerda a un zumo natural, esta cerveza no solo entra por los ojos, sino que conquista el paladar con su cuerpo denso y su sedosidad inigualable. ¡Nuestro payaso más icónico ha vuelto y viene más aromático que nunca!
Cuerpo de Zumo y Textura Sedosa
El secreto de esta receta reside en su base de maltas. Hemos utilizado una alta proporción de trigo y copos de avena, ingredientes que aportan ese característico aspecto turbio y una sensación en boca plena y untuosa. Al utilizar una levadura de la Costa Este (East Coast), potenciamos los ésteres frutales, manteniendo la turbidez estable y suavizando el amargor para dar todo el protagonismo al sabor del lúpulo.
El Combo Maestro de Lúpulos: Mosaic & Mandarina Bavaria
Esta NEIPA es un puente entre el Nuevo Mundo y la tradición renovada europea:
- Lúpulo Mosaic: Conocido como el “HBC 369”, es el rey de las frutas tropicales. Aporta capas complejas de mango, fruta de la pasión y sutiles toques de pino.
- Lúpulo Mandarina Bavaria: Este lúpulo alemán de nueva generación cierra la mezcla con un aroma inconfundible a mandarina fresca y naranja dulce, creando un perfil de “zumo tropical” irresistible.
Ficha Técnica y Maridaje
- Estilo: New England IPA (NEIPA).
- ABV (Alcohol): 6%
- Notas de cata: Fruta de hueso, mango maduro y cítricos dulces.
- Maridaje recomendado: Ideal para acompañar hamburguesas gourmet, comida picante (tacos al pastor o curry) y quesos cremosos como el Camembert.
