The Thing es una Hazy IPA que destaca, en primer lugar, por su textura extremadamente cremosa y un perfil marcadamente frutal. Para empezar, su elaboración incluye una base de lúpulo Citra en el whirlpool, lo que permite asentar notas cítricas profundas desde el inicio. Posteriormente, el carácter de la cerveza se potencia mediante un dry hopping liderado por Southern Cross y Mosaic; como resultado, se obtiene una complejidad aromática superior. Además, su cuerpo amarillo claro y turbio anticipa una experiencia sedosa en boca, mientras que su graduación de 6,2% asegura un equilibrio perfecto entre potencia y frescura. En definitiva, es una apuesta segura para quienes buscan intensidad sin amargor punzante.
THE THING: LA HAZY IPA EXTREMADAMENTE CREMOSA QUE TE VOLVERÁ LOCO
The Thing no es solo una cerveza; es una experiencia sensorial diseñada para quienes buscan intensidad sin el amargor punzante de las IPAs tradicionales. Esta Hazy IPA de 6,2% ABV destaca, en primer lugar, por una textura sedosa y un perfil marcadamente frutal que cautiva desde el primer sorbo.
UN PROCESO DE ELABORACIÓN CENTRADO EN EL SABOR
Para lograr su carácter único, el proceso comienza con una base de lúpulo Citra en el whirlpool, lo que permite asentar notas cítricas profundas y un sabor persistente. Posteriormente, la complejidad aromática se potencia mediante un generoso dry hoppingde Southern Cross (lúpulo neozelandés) y Mosaic. Como resultado, se obtiene una mezcla perfecta de matices tropicales, frutales y un fondo herbal limpio.
PERFIL SENSORIAL Y EXPERIENCIA EN BOCA
Al servirla, su cuerpo amarillo claro y su alta turbidez anticipan lo que vendrá. En nariz, predominan los aromas a frutas de hueso y cítricos maduros. En boca, la entrada es extremadamente cremosa y equilibrada; gracias a su bajo amargor, el protagonismo recae totalmente en la frescura del lúpulo sobre una base de malta suave y aterciopelada.
MADRIDAJE Y MOMENTOS DE CONSUMO
Debido a su perfil frutal y frescura, esta cerveza es la compañía ideal para platos picantes o comida tailandesa. Sin embargo, su equilibrio la hace perfecta también para disfrutarla sola en una tarde de sol.